Az egyik, a csomagolóanyagok kiválasztása
A legkorábbi csomagolókonténerek többsége növényi anyagokból készült, például levelekből, nádból és szalmából, amelyeket szőttek és úgy terveztek, hogy könnyen szállíthatók.A jövőben, amikor az emberek szállítják az állatállományt, a csomagolás mérete is megnőtt, és a felhasznált csomagolóanyagok is változatosabbá váltak.
Hazánk gyümölcseiben jelenleg számos külső csomagolóanyagot használnak, amelyek a következő öt típusra oszthatók:
Kosarak: A természetes növényi anyagokból, például bambuszból és vitexből készült kosarak hagyományos csomagolóedények hazánkban.Ennek az anyagnak a fő előnye, hogy olcsó, könnyű, és szinte bármilyen alakú és méretű edénybe szőhető.Hátránya, hogy a forma szabálytalan és gyakran nem túl tömör.Ezért nem elég a károkat megelőzni;a méret nagy, és könnyen elfárasztható a mesterséges beépítéssel;a forma általában nagy és kicsi, bár csökkentheti a gyümölcsök alsó rétegére nehezedő nyomást, szállítás és tárolás során nehéz a földre rakni.
Fadobozok: A fadobozok jobbak, mint a más természetes növényi anyagokból készült tárolóedények.Előnye, hogy erősek, és különböző specifikációkkal egységes formájúvá alakíthatók.Erősebb, mint más anyagok a fizikai sérülések megelőzésében.Maga a fadoboz azonban nehezebb, nehezen kezelhető és szállítható.
Kartondoboz: A hullámkarton doboz a nyugati technológia terméke.Könnyű és olcsó.Ezért a fadobozok helyettesítőjeként nagy mennyiségben megjelenik a vízben.
Gyümölcsforgalmi mező.A kartondoboz további előnye, hogy simább megjelenésű, könnyen használható nyomtatott címkék és promóciós anyagok.A kartondoboz legnagyobb hátránya, hogy nem használható újra.Miután a víz erodálja vagy alaposan megmunkálják, könnyen megsérül.
Műanyag dobozok: A műanyag dobozok sokféle szintetikus anyagból készülhetnek, de főként a következő két anyagból készülnek: keményebb, nagy sűrűségű polietilén és lágyabb, alacsony sűrűségű polisztirol.A nagy sűrűségű polietilén doboz erős és erős.Könnyen elviseli a normál körülmények között a forgalomban fellépő különféle nyomásokat, és egy bizonyos magasságig rakható;ugyanakkor, mert ez a doboz könnyen gyártható Az egységes specifikációk maximalizálják a tárhely kihasználását;erős és rugalmasabb a tervezésben.Lehetőség van a doboz falára fogantyúk és szellőzőnyílások elhelyezésére is anélkül, hogy a Dingzi mechanikai szilárdsága csökkenne.Ezen kívül könnyen tisztítható, sima megjelenésű, és többféle élénk színben elkészíthető.Ha a dobozok úgy vannak kialakítva, hogy egymásba ágyazhatók, az üres dobozok által elfoglalt hely csak körülbelül egyharmada vagy kevesebb a teli dobozokénak.
Az emberek úgy gondolják, hogy ezek a műanyag dobozok ideális műszaki jellemzőkkel rendelkeznek a friss gyümölcs- és zöldségforgalom követelményeinek kielégítésére, így bármely csomagolásfejlesztési projektben a hagyományos csomagolóedények helyettesítésére szolgálnak.A polietilén anyag azonban nagyon drága, és csak akkor gazdaságos az ilyen típusú doboz alkalmazása, ha hatékonyan meg lehet szervezni az újrahasznosítást és többszörösen újrahasznosítható.
A polisztirol erős, alacsony sűrűségű, könnyű és jó hőszigetelő.Előhűtött áruk szállítására használható napi hőmérsékleten.Ezenkívül ez az anyag jó ütéssimító képességgel rendelkezik.Legfőbb hátránya, hogy ha túlzott hirtelen erőt alkalmazunk, akkor elszakad vagy összetörik.Ugyanakkor a tisztítás kényelmetlensége, az első használat során fellépő felületi deformáció stb. miatt az ebből az anyagból készült tartály másodszorra nem használható, ami túlzottan magas használati költséget eredményez.
A fenti ötféle csomagolóanyagot főként csomagolótartályokká készítik, hogy ellenálljanak a külvilág által okozott károknak, és az áruk külső csomagolásához tartoznak.A csomagolóedényben az egyes termékek egymásnak, illetve a terméknek és a tárolóedénynek ütközhetnek, és ez a mozgás a termék fizikai károsodását is okozza.Ha a belső csomagolóanyagot a csomagolóedénybe helyezi, megelőzhető az ilyen ütközések által okozott károk.A belső csomagoláshoz használt fő anyagok a következők:
Növényi anyagok: A növényi anyagok, például a levelek, a legolcsóbb belső csomagolás a vidéki területeken.Főleg bélésekhez használják, és nagyon hatékonyak az áruk védelmében.Hazánkban számos helyen a leveleket a kosarak belső csomagolásaként használják.A növényi anyagok azonban biológiai szövetek, ezért lélegezniük kell.Légzésük hatással lehet a termékre, növelheti a hőfelhalmozódás mértékét a csomagolótartályban, és kiterjesztheti a mikroorganizmusok fertőzését.Néha az ilyen növényi anyagok belső csomagolása is rontja a termék vizuális megjelenését.
Papír: A papírt széles körben használják belső csomagolóanyagként, a legolcsóbbak pedig a régi újságok.A papír és a növényi levelek szerepe alapvetően megegyezik, de a papírbélések mellett áruk csomagolására is használhatók.A növényi anyagokkal összehasonlítva a papír nem feltétlenül hatékonyabb a termékek védelmében, de nem lesz rossz kölcsönhatása a termékekkel, és jelentősen javíthatja a termékek megjelenését a piacon.
Sokféle belső csomagolópapír létezik, beleértve a csomagolópapírt, a papírraklapot, a hullámos lécpapírt és így tovább.A csomagolópapír az egyes árucikkek védelmére használható, illetve betakarítás utáni vegyszeres kezelés hordozójaként is használható.Papír raklapok és betétek használhatók a terméksorok számának elkülönítésére, vagy extra bélésként a konténerek szétválasztására.A betétpapírból gödrök vagy rácsok is készíthetők a csomagolótartályban, hogy teljesen elszigeteljék az egyes termékeket.
Műanyag: A műanyag belső csomagolás felhasználási módja megegyezik a papíréval, és számos típusa létezik.Vonzóbb, mint a papír csomagolás, és jelentős előnyökkel rendelkezik a termékvesztés és a légzés szabályozásában, de a költségek magasabbak.Belső csomagolásként puha faforgácsot, habműanyagot vagy szálas felületi réteget is használnak az emberek.
Röviden: a csomagolás kiválasztását magának a gyümölcs- és zöldségterméknek a költsége korlátozza.Figyelembe kell venni olyan tényezőket, mint a termék értéke, a csomagolás költsége, a termék minőségét védő hatás, az eladási ár.A zöldség-gyümölcs csomagolásának legolcsóbb alapanyagai a natív növényi anyagokból készült kosarak és zacskók.De a tényleges helyzet azt mondja az embereknek, hogy az ilyen típusú csomagolás használatakor a termék jelentős mértékű fizikai sérülést szenved.Például a bambusz kosaraknak számos korlátja van.Először is, nagy méretűek, és működés közben nehezen kezelhetők;másodszor, túlterheltek, ami nagy nyomás alá helyezi a terméket.Ezen túlmenően nem segíti a halmozást szállítás és tárolás során.Ezért egyes szakértők azzal érvelnek, hogy ez a fajta anyag nem megfelelő csomagolóanyagokhoz, és hogy ezt a fajta csomagolást lépésről lépésre meg kell szüntetni, és más csomagolóanyagokat kell használni.Hazám jelenlegi helyzete szerint a bambusz természetes költsége alacsony.Mindaddig, amíg a csomagolótartályt kisebbre, letakarják, és a működést megfelelően javítják, a bambusz kosár csomagolás továbbra is használható.
2. A csomagolás hatása a termék minőségére
A csomagolást a termék védelmére használják.Megvédi a terméket a következő szempontoktól:
1. Kerülje el a mechanikai sérüléseket
A keringési folyamat során a termékek által elszenvedett mechanikai sérülések négy különböző okra vezethetők vissza: extrudálás, ütközés (súrlódás) és vágás.A különböző gyümölcsök eltérően hajlamosak a mechanikai sérülésekre, ezért ezeket a különbségeket figyelembe kell venni a csomagolási edények és a csomagolási módok kiválasztásakor.
A csomagolótartály külső szorítása először a csomagolótartályra hat.Ha a csomagolótartály mechanikai szilárdsága nem képes ellenállni a külső nyomásnak, a termék összenyomódik.A csomagolódobozban tálcák, méhsejt tömítések stb. használhatók a csomagolótartály mechanikai szilárdságának növelésére, és néha egy burkolatot is adnak a csomagolótartályhoz, ami szintén növelheti magának a csomagolótartálynak a felső tartóképességét. Betöltés.Valójában gyakran a külső környezet hatása miatt gyengül a csomagolótartály mechanikai szilárdsága, ami összenyomódást eredményez, például magas páratartalmú környezetben, páralecsapódás vagy eső általi átnedvesedés után. , az általánosan használt hullámos A farostlemez doboz gyorsan veszít erejéből a nedvességfelvétel miatt.Ezért ez a fajta kartondoboz nem elég kielégítő a magas páratartalmú hűtőtárolókban való használatra.Az elmúlt években a Kereskedelmi Minisztérium népszerűsítette a kalcium-műanyag dobozokat a gyümölcsök csomagolására.Az ilyen csomagolódobozok alacsony vízfelvételi sebességgel rendelkeznek, és kiküszöbölik a kartondobozok nedvességfelvételének hiányosságait, de a költségek magasak, és alacsony páratartalom mellett törékenyek és könnyen törhetők.
Az ütközés oka hirtelen erőhatás, például durva kezelés be- és kirakodás közben, csomagok leesése szállítás közben vagy hirtelen fékezés.A vibráció gyakori a közlekedésben.A vibráció okozta károk kopást okoznak, ami enyhe karcolásokat okozhat a bőrön, és letörölheti a hús egy részét.Mindezek a horzsolások okozta sebfelületek megbarnulnak a sérült szövetben lévő csersavas oxigén és hasonló anyagok levegőnek való kitétele miatt, ami rontja a termék minőségét, különösen a megjelenés minőségét.Sokkal ártalmasabb, hogy ezek a sebfelületek betegségek fertőzésének ablaka, fokozza a termés légzését, ezáltal felgyorsítja a romlást.
A termék ütésének és vibrációjának megelőzése érdekében két szempontra kell figyelni: egyrészt ne legyen relatív elmozdulás az egyes termékek, illetve a termék és a csomagolóedény között, hogy elkerüljük a vibrációs károsodást.Másrészt a csomagolótartály legyen tele, de ne legyen túl tele vagy túl szoros;különben megnövekszik a zúzódás és a zúzódás.A termékek egyenként becsomagolhatók és egyenként szétválaszthatók;a gyümölcstermékeket rekeszekbe, rétegekbe is csomagolhatjuk, vagy valamilyen párnázattal boríthatjuk, ami csökkenti a vibrációt, de ez elkerülhetetlenül növeli a költségeket, ezért érdemes megfontolni a használatát. hogy használjunk-e ilyen csomagolást.Röviden, a gondos kezelés a legjobb módja a fizikai sérülések csökkentésének.
Feladás időpontja: 2021. december 27